НАНАЙЦЫ

Нанайцы – тунгусо – маньчжурский народ в России. Его самоназвания – нанай, нани, в переводе означают «земляной человек», «человек земли».

Общая численность нанайцев в Российской Федерации составляет 5350 человек. Проживают представители данного народа вдоль берегов реки Амур и притоков Сунгари и Уссури, в Сахалинской области, в Приморском и Хабаровском крае. О нанайском языке известно, что он принадлежит к группе тунгусо – маньчжурских языков.

Основным занятием нанайцев было рыболовство. Также большую роль играла охота. И это происходило до 19 – го века. Охотились на копытных, медведей и других животных ради мяса и меха.

Средствами передвижения нанайцев были ездовые собаки, лыжи и сани – нарты. На воде использовались берестяные, дощатые и долблённые лодки.

Кузнечное ремесло было хорошо развитым ремеслом у народа. Также занятиями мужчин были обработка кости, металла и дерева. А для женщин основными занятиями были: пошив одежды и обуви, плетение корзин и циновки.

Национальная кухня нанайцев сытная и специфическая. Для приготовления блюд используют мясо, рыбу, крупы, бобовые и картофель. Наиболее популярны такие ягоды, как брусника, голубика и клюква. Из них готовят напитки и добавляют в салаты.

Лепёшки пекут из дрожжевого теста, приготовленного из ягод черёмухи. Популярными блюдами являются холодец, мясные супы, заправленные травами, свежие салаты из диких растений. Большое место в рационе занимает рыба. Её замораживают, жарят, варят, а также едят в сыром виде.

Говоря о традиционной одежде нанайцев, стоит отметить, что состоит она из штанов, халата кимонообразной формы с запахом, невысокой обуви и наговиц. Летом вместо халата использовалась короткая безрукавка кандял. Зимним головным убором была меховая шапка. А летом мужчины носили берестяную шляпу конической формы из пропаренного куска бересты.

У нанайских женщин халат был длиннее мужского. Двух типов были штаны: для замужних женщин, и для незамужних девушек.

У нанайцев существовал культ огня. Дома ежедневно «кормили» огонь очага, а в тайге – огонь костра.